【稻成】推出金秋大閘蟹饗宴

【稻成】推出金秋大閘蟹饗宴

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稻成今秋隆重呈獻「金秋大閘蟹餐宴」及季節限定單點菜式，嚴選來自江蘇的五両重優質大閘蟹，配合細膩烹調與精心食材配搭，呈現秋蟹鮮甜與蟹粉甘香。誠邀您與親朋好友聚首一堂，共嚐金秋限定滋味。

 

金秋大閘蟹餐宴

餐宴以三款滬式涼菜揭開序幕，包括老上海燻比目魚、水晶肴肉及花雕醉雞，以各具特色的香氣與口感，為秋日盛宴添上細緻滋味。

 

湯羹可選華亭餛飩雞湯，亦可升級至紅燒竹笙雞絲翅，為餐宴增添豐富層次。

 

主菜以清蒸江蘇五両大閘蟹為焦點，細味蟹肉鮮甜與蟹膏蟹黃的豐腴甘香；配搭鮮拆蟹粉配鍋巴、蟹粉松露芙蓉蝦球及清炒時蔬，交織出鮮、香、嫩、脆的多重享受。

 

隨後奉上特製蟹粉小籠包，薄皮內蘊鮮香滋味，最後以薑汁雲石湯圓作結，讓溫暖薑香與軟糯口感，為餐宴畫上圓滿句號。

 

季節限定單點菜式

• 鮮拆蟹粉配鍋巴：金黃豐腴的鮮拆蟹粉，配搭米粒紋理分明的香脆鍋巴。邊舀邊嚐，先感受鍋巴的鬆脆，隨後釋放蟹粉的濃郁鮮香，互動滋味兼備。
• 蟹粉松露芙蓉蝦球：嫩白滑順的芙蓉蛋白鋪於碟底，配搭爽彈蝦球，並綴以金黃蟹粉、黑松露及嫩綠芽菜，交織出層次豐富的高級味覺享受。
• 大閘蟹炒年糕：鮮嫩蟹肉與蟹黃搭配煙韌年糕，濃郁醬汁緊緊包裹每塊食材，鮮美而不膩。

 

誠邀您與親朋好友聚首一堂，細味江南秋韻。

 

供應期：2026 年 10 月16日至 12 月初 (須提前一天預訂)

套餐供應： 兩位起，另設加一服務費
價格： 各分店套餐推廣價及單點菜式價格有所不同，詳情請參閱個別分店

 

「稻成」大閘蟹金秋饗宴餐牌：https://www.facebook.com/photo/?fbid=1718058650329006&set=a.1071614374973440

「稻成亞丁」大閘蟹金秋饗宴餐牌：https://www.facebook.com/photo/?fbid=1718061300328741&set=a.1071614374973440