金龍今期傾力推出多款限定菜式，精選五款以牛類為主打的匠心之作，在保留那份熱氣騰騰的集體回憶之餘，更為熟悉的港式滋味注入全新層次。
鐵板A5日本和牛肩胛
極致奢華之選。嚴選油花如大理石般細緻的日本A5和牛肩胛部位，肉質柔嫩細膩。經鐵板輕煎後，內裡維持瑰麗的粉嫩色澤，豐盈油脂與自然肉香隨即在口腔綻放，呈獻和牛獨有的優雅質感與入口即化的體驗。
鐵板一口牛舌拼牛柳
選用厚切牛舌，切至適口大小，外層微焦，內裡依然軟嫩彈牙；配搭肉質細緻、油脂分佈均勻的牛柳，嫩滑多汁。兩種口感交織呈現，肉香層次分明，在舌尖留下深刻印象。
鐵板帶骨牛小排
則以厚實肉質與骨香見稱，特意保留肋骨部分，於高溫煎封下鎖住肉汁。當醬汁緩緩淋上，蒸氣騰升，骨髓與油脂香氣融合綻放。肉質紮實而富層次，每一口都散發濃郁牛味，呈現港式扒房最純粹、最熱騰騰的滿足感。
焗咖喱牛舌飯
牛舌經過長時間慢煮處理，口感軟嫩而帶嚼勁，配搭醇厚香濃的自家製咖喱，以及焗至金黃微焦的芝士。層層堆疊的惹味與溫度，為這份熟悉的味道增添一份新意。
洋蔥牛肉酥皮餅
金黃酥皮外層鬆脆輕盈，包裹著慢火炒香的牛肉與清甜洋蔥。切開瞬間熱氣湧現，肉香與甜味交織平衡，味道醇厚而不膩。這份外脆內軟的驚喜，為這場牛肉盛宴添上圓滿句點。
限定菜式現已登場，誠邀您親臨金龍，細味這五款匠心傑作，感受最純粹的牛肉魅力！
*「季度美味推介系列」推廣期：2026年2月23日至6月初
