春意渐浓，味蕾亦随之苏醒。広小路今季以「鲜」为题，从世界各地严选优质海产与顶级食材，匠心呈献四款期间限定料理，展现食材最纯粹而深层的风味。
深海池鱼刺身 配 中华梅啫喱
选用油脂分布均衡的深海池鱼，经主厨精准刀工处理，口感细腻柔滑。配以特制中华梅啫喱，酸甜清新，恰到好处地衬托鱼肉甘香，层次分明，为味蕾揭开序幕。
鹿儿岛A5和牛他他 配 鱼子酱
严选鹿儿岛A5和牛，肉质细嫩，油花如大理石般分布均匀。配搭细致鱼子酱，咸鲜与脂香交织，口感圆润细腻，呈现奢华而平衡的滋味体验。
鹿儿岛车海老（二食）配 汤叶
采用鹿儿岛车海老，以一虾二食呈现。刺身部分保留原始鲜甜与弹牙口感；虾头经酥炸处理，香气浓郁。配以质感细滑的汤叶 — 豆浆加热后表面凝结而成的薄膜，其淡雅豆香与虾肉鲜味相互映衬，令整体层次更为丰富。
明太子酱虎虾野菜天妇罗饼
以虎虾与时令野菜制成天妇罗饼，外层炸至金黄酥脆，内里保持弹嫩。淋上浓郁明太子酱，咸香突出，与酥脆口感形成平衡。
趁着春日气息正盛，诚邀督亲临広小路，细味一场以鲜为本的当季飨宴。
*「春季期间限定」推广期：2026年4月9日至7月10日
