關於
豚勝

“Tsukanto豚勝”— 探索炸豬排美食的地方。

我們的合作夥伴米芝蓮星級主廚大橋先生,日本料理先驅TIRPSE的擁有者,在飲食界邁出了新的一步,從東京到香港創立了他的海外首間Tsukanto 豚勝。

我們的餐廳專門供應美味正宗、風味十足的炸豬排。我們的出品團隊只採用優質食材,並從日本和海外精心挑選各種豬肉。

Tsukanto 豚勝提供新穎的美食體驗。我們的炸豬排外層酥脆可口,內層仍保持着肉嫩多汁,兩方面達至完美平衡。在將豬肉油炸之前,我們先運用大橋先生的專業法式慢燉技術,把豬肉低溫慢煮至半熟。我們的炸豬排肉味甘香,一口咬下時口感鬆脆。除了里脊肉和豬柳,我們的菜單還提供一系列美味菜餚,部份更採用了特別的豬隻部位。
位置
圖片
豚勝 (葵芳新都會廣場)
葵芳興芳路223號新都會廣場第5層547-565號舖
主餐牌午市套餐下午茶套餐晚市套餐
豚勝 (尖沙咀圓方)
九龍尖沙咀柯士甸道西1號圓方火區1樓1002號舖
主餐牌下午茶套餐
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